|
Philipp Furtwängler schreibt... |
 |
|
 |
|
 |
|
Geiz und guter Geschmack Beschreibungen wie „stilvolle Grazie“ oder „klassische Art“ waren mir beim besten Willen noch nicht geläufig, als ich zum ersten Mal einem Vieux Chateau Certan begegnete... [weiter lesen] |
Opulenz und Genugtuung Nehmen wir einmal an, sie befänden sich gerade auf der Rückfahrt von einem Tagesausflug nach Venedig ins hügelige Piemont... [weiter lesen] |
Ausgeglichenheit und Extra-Vakanz Die Idee, die besten Weine im Fass reifen zu lassen, erreichte die Weinbauregion Rioja unter dem Einfluss von Bordeaux. [weiter lesen] |
 |
|
 |
|
 |
|
Wissensdurst und Jugend-Stil Als siebtgrößter Weinerzeuger trägt Südafrika mit 3,4 Prozent zur Gesamterzeugung von Rebensaft auf dem Globus bei. Auf eine rund 300 Jahre alte Tradition... [weiter lesen] |
Flip-Flops und Nachhaltigkeit Vom Cabo da Roca, dem westlichsten Punkt Europas, genießt man einen atemberaubenden Ausblick auf den Atlantik... [weiter lesen] |
Blendwerk und Rabeneltern Er bezeichnet sich selbst als „Zinsider“, leidet unter den Folgen einer „Zinfomania“ und brüstet sich auch schon mal... [weiter lesen] |
 |
|
 |
|
 |
|
Anspruch und Wirklichkeit Hand aufs Herz: wer hatte nicht schon mal Besuch von jemandem, der tatsächlich der festen Überzeugung war, eine Flasche „Edler von Mornag“ sei ein... [weiter lesen] |
Schattenwirtschaft und Lichtgestalten Es soll ja Leute geben, die Australien mit dem Tretroller durchqueren. Dass es sich dabei um eine äußerst seltene Spezies handelt, muss nicht weiter erwähnt werden. [weiter lesen] |
Pfauenräder und possierliche Posen Bei großen Burgundern bezeichnet man die Art, wie sich ihr Geschmack im Mund öffnet und auffächert, als „Pfauenrad“. [weiter lesen] |
 |
|
 |
|
 |
|
Sättigungseffekt und stabile Seiten-Lagerung Zugegeben: der rhetorische Spagat zwischen Massenware und Einzellage gelingt selbst versierten Alkohol-Aficionados nicht oft. [weiter lesen] |
Das Glück liegt in der Wiege Auf Schloss Johannisberg unterscheidet man Qualitätsstufen nach Lackfarben. Gelb symbolisiert seit dem Weingesetz von 1971 entsprechend den... [weiter lesen] |
Die Qual der Wahl Ein Vater sitzt mit seinem fünfjährigen Sohn am Tisch. Die Mutter ist unterwegs. Der Sohn hat sein Frühstücksbrötchen,... [weiter lesen] |
 |
|
|
||
|
Eine Frage der Schwere Bildet man das arithmetische Mittel aller Bordeaux-Jahrgänge (nach Parker) von 1945 bis 1997, gelangt man zu einem erstaunlichen Ergebnis:... [weiter lesen] |